যদিও চা খুবই জনপ্রিয় এক পানীয়, আবার এটি স্বাস্থ্যের জন্যও অনেক উপকারী। তবে খালি পেটে চা বা কফি কোনোটিই পান করা উচিত নয়। খালি পেটে চা পান করলে অ্যাসিডিটি বা বদহজম হতে পারে।

বিশেষজ্ঞদের মতে, চায়ে রয়েছে ক্যাফেইন, যা খালি পেটে পান করলে বুকের মধ্যে জ্বালাপোড়া সৃষ্টির পাশাপাশি হজমেও ব্যাঘাত ঘটায়। খালি পেটে ব্ল্যাক টি পানে পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দিতে পারে। যার ফলে পেটে একটা অস্বস্তি তৈরি হয়। বাড়তে পারে গ্যাসট্রিকের সমস্যা।

এছাড়া চায়ে থিওফিলিন নামে এক ধরনের যৌগ থাকে, যা ডিহাইড্রেশন ঘটায়। খালি পেটে চা পান পানি শূন্যতার কারণ হতে পারে। ৭-৮ ঘণ্টা ঘুমের পর শরীরে খাবার ও পানির পরিমাণ একেবারেই থাকে না। তখন খালি পেটে চা পান করলে শরীর একেবারে পানি শূণ্য হতে পড়তে পারে। তাই বিশেষজ্ঞরা খাবার গ্রহণের এক থেকে দুই ঘণ্টা পর চা পানের পরামর্শ দেন।

অনেকে আবার সকালে দুধ চা পান করেন। এতে পেট আরও ফুলে ওঠে দিয়ে ও অ্যাসিডিটিতে ভুগতে হয় দিনভর। দীর্ঘদিনের এই অভ্যাস থেকে হতে পারে আলসারও। তাই দুধ চা এড়িয়ে যান। কারণ এর থেকে কোনো পুষ্টিগুণ শরীর পায় না। তার চেয়ে ভেষজ বিভিন্ন চা যেমন- গ্রিন টি, তুলসি টি, লেমনগ্রাস টি ইত্যাদি খেতে পারেন।

The post খালি পেটে চা পানে হতে পারে মারাত্মক স্বাস্থ্য ঝুঁকি appeared first on স্থানীয় খবরের ডিজিটাল মুখপত্র.

1. যাত্রাপথে বমি বমি ভাব হয় অনেকের। যাত্রা শুরু করার আগে এক কাপ গরম আদা চা পান করে নিন। দূর হবে মোশন সিকনেস।
2. অ্যাসিডিটির সমস্যা দূর করতে আদা চা পান করতে পারেন। এটি খাবার দ্রুত হজমে সাহায্য করে।
3. ঠাণ্ডা-কাশিতে এক কাপ গরম আদা চা প্রশান্তি দিতে পারে আপনাকে।
4. আদায় থাকা ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যামিনো অ্যাসিড রক্ত সঞ্চালন স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে।
5. আদায় থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
6. সারাদিনের ক্লান্তি ঝরিয়ে ফেলতে আদা চা তুলনাহীন।

The post আদা চায়ের যত গুণ appeared first on স্থানীয় খবরের ডিজিটাল মুখপত্র.

ময়লা জমিয়ে রেখেছেন ডাস্টবিনে এতে পুরো ঘরে ছড়িয়ে পড়েছে দুর্গন্ধ। চিন্তার কিছু নেই, চা পানের পর ময়লার ঝুড়িতে ব্যবহৃত টি-ব্যাগ ফেলে রাখুন। গন্ধ চলে যাবে দ্রুত।

ফ্রিজের ভেতর অনেক সময়ই দুর্গন্ধের সৃষ্টি হয়। দুর্গন্ধ তাড়াতে লেবু কেটে রেখে দেই অনেকেই। জেনে রাখুন, লেবু ছাড়াও ব্যবহৃত টি-ব্যাগও কিন্তু ফ্রিজের ভেতরের গন্ধ দূর করতে প্রস্তুত। তাই এখন থেকে চা খেয়ে টি-ব্যাগটি ফেলে না দিয়ে রেখে দিন ফ্রিজে।

বাসন-কোসন তেল চিটচিটে হয়ে আছে? সকালে চা পানের পর ফেলে রাখা টি-ব্যাগটিই হতে পারে ভরসা। হালকা গরম পানি দিয়ে বাসন-কোসন কিছু সময়ের জন্য ভিজিয়ে রাখুন। এবার ব্যবহৃত টি-ব্যাগ দিয়ে ঘষতে থাকুন। দেখবেন চিটচিটে ভাব দূর হয়ে গেছে।

আসবাবের মলিনভাব মন খারাপ করিয়ে দেয়। চাইলেও হয়তো বার্নিশ করিয়ে নিতে পারছেন না। এ সময় তাত্ক্ষণিক সমাধান দেবে ব্যবহৃত টি-ব্যাগ। চা পানের পর টি-ব্যাগ দিয়ে মুছে ফেলুন আসবাবের ওপরটুকু। চকচকে ভাব ফিরে আসবে সঙ্গে সঙ্গে।

সুত্র: বণিক বার্তা

The post কাজে আসবে ব্যবহৃত টি-ব্যাগ appeared first on স্থানীয় খবরের ডিজিটাল মুখপত্র.

শোনা যায় কবি, সাহিত্যিক বা লেখকদের গরম চা না হলে নাকি তাঁদের লেখাই আসে না৷ আর এই চায়ের সাথে যদি হয় মচমচে ঝাল মুড়ি আর সিঙ্গারা তা হলেতো কথাই নেই৷

এছাড়াও মাথা ব্যথা বা শরীর ম্যাজম্যাজ করলে প্রথমেই আমাদের কিসের কথা মনে পড়ে? ঘন দুধ আর চিনি দিয়ে তৈরি এক কাপ গরম চা, দার্জিলিং, আসাম চা বা অন্য কোন কালো চা৷ আর এই চায়ের সাথে কিন্তু আমরা সবাই পরিচিত বিশেষ করে উপমহাদেশের চা ভক্তরা৷

জার্মানরা অবশ্য আমাদের মতো সেভাবে চা পান করেন না, ওদের চা হয় হয় খুব হালকা লিকারচিনিসহ বা চিনি ছাড়া৷ তবে আজ আমরা আপনাদের শোনাবো জার্মানদের গ্রীন টি বা সবুজ চা পানের কথা৷

বিশ্বজুড়ে গ্রীন টি-এর জনপ্রিয়তা দিন দিন বেড়েই চলেছে৷ বিশেষ করে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের কাছে৷ আর এই চায়ের প্রতি এই প্রজন্মের ছেলে মেয়েদেরও বেশ আগ্রহ দেখা যাচ্ছে৷ বলা যায় ফিগার ঠিক রাখতে অনেকেই এইগ্রীন টি-এর প্রতি বেশি ঝুঁকছেন৷

জাপানি দার্শনিক কাকুসো ওকাকুরা বলেছেন, গ্রীন টি প্রথমে ছিল ওষুধ, তারপর পানীয়তে পরিণত হয়েছে৷ গ্রীন টির রয়েছে নানা গুণ- নিয়মিত এই চা পানে শরীরে ভালোভাবে রক্ত চলাচল করে৷ পেট পরিষ্কার থাকে আর মস্তিষ্ককে রাখে সচল৷ এই চা কেবল পিপাসাই মেটায় না দূর করে ক্লান্তি৷ এই তথ্যগুলো বিভিন্ন গবেষণার মধ্যে দিয়ে বেরিয়ে এসেছে৷

জাপানের একটি গবেষণায় দেখা গেছে টহোকু বিশ্ববিদ্যালয়ের ডা. শিনিচি কুরিয়ামা বলেছেন, যারা দিনে দুই কাপের বেশি গ্রীন টি পান করেন তারা মানসিকভাবে অনেক বেশি ফিট৷ তিনি একথাও বলেছেন, যারা শারীরিক এবং মানসিকভাবে ফিট তাদের জন্য গ্রীন টি বেশি উপকারে আসে৷ গ্রীন টি ইমিউন সিস্টেমকে আরো শক্তিশালী করে৷

তবে এই চা নিয়মিত পান করতে হবে৷ এতে রয়েছে ভিটামিন এ, ই, সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ছাড়াও বিভিন্ন মিনারেল যা প্রতিটি মানুষের শরীরেই প্রয়োজন৷ স্বাস্হ্য ঠিক রাখতে সাহায্য তো করেই এমনকি নিয়মিত এই চা পান মানুষের আয়ু বাড়াতেও ভূমিকা রাখে৷

শুধু চায়ের জন্য রয়েছে জার্মানিতে কিছু বিশেষ দোকান৷ সেসব দোকানে মন ভোলানো সুন্দর কাপে গরম চা টেস্ট করে দেখারও ব্যবস্থা থাকে৷ বেশির ভাগ গ্রীন টি আমদানি করা হয় চীন থেকে। তারপর রয়েছে জাপানের স্থান৷

চীন থেকে আমদানি লুং শিং, মু- ডান, মাউ ফেং, জেসমিন ইত্যাদি৷ জাপান থেকে আসা চায়ের মধ্যে রয়েছে সেনচা, বানচা, কোকাইচা আরো কত কি।

সুত্রঃ AllbanglaNews.Net

The post গ্রীন টি-র উপকারিতা অনেক appeared first on স্থানীয় খবরের ডিজিটাল মুখপত্র.